1.雙級（jí）高真空大抽速係統，能快速高（gāo）效的脫出油中的水分、氣體、雜質（zhì）等有害成分（fèn），進步絕（jué）緣油的耐壓強度。

    2.能夠滿意現場對變壓器（qì）抽真空和真空注油（yóu）。

    3.超高精度的過（guò）濾係統，逐級加密，能快速有效的去除油中的（de）機械雜（zá）質。濾材（cái）耐腐蝕能力強，納汙量大，機械（xiè）強度（dù）高，經久耐用。

    4.主動（dòng）恒溫係統，主動液位操控係統，主動壓力維護係統，主（zhǔ）動消泡操控係統，確保設備的高性能（néng）運轉。

    從（cóng）上咱們能夠看出，雙級真空首要是為了完成“大抽（chōu）速”，即功率，快速添加真空度；其二添加真空閃蒸的麵積，有效的快速破乳化，除掉水分。雙級真空濾油機在外在的表現形式便是兩（liǎng）個真空（kōng）罐，增大真空負壓以及增（zēng）大油液在真空環境（jìng）中油水別離時候的曝光麵積，同時（shí）經過操控兩個真空之間不同真空度來完成（chéng）調理真空（kōng）高壓和低壓完成對排水（shuǐ）排氣的間接調理。相應的單級（jí）真空便是隻要一個真空罐子，一般雙級真空濾油（yóu）機首要用來過濾變壓器油和絕（jué）緣油等對分要求較高的油品，當然也不排除將其應用於要求過濾功率更高而且要求破乳化（huà）更好的油品過濾。

    近年來，已（yǐ）有（yǒu）不少（shǎo）從事食物加工及油脂工藝（yì）研究（jiū）的（de）職工嚐試用化學辦法，用（yòng）各種抗氧化劑，按捺酸價和（hé）過氧化值升高，但（dàn）由於溫度操控、油水混合等因素（sù）影響，作用仍未十分理想。而使用物理吸讚同精細過濾辦法（fǎ），達（dá）到按（àn）捺酸價和（hé）過氧（yǎng）化值（zhí）增高的意圖，則（zé）是從一個更契合食物（wù）加工安全，以及更利便的辦法。

    近年來，國（guó）內外已先後研製了煎炸油過濾機，便是其間一個典型的（de）代表。他們試圖經過物理過濾的形式，濾除高溫煎炸油中5微米以（yǐ）上（shàng）的高分子聚合物、過氧化物、懸浮微粒雜質等油脂劣變反響的催化劑，從而按捺煎炸油中酸價和過氧化值升高。

    由於使用（yòng）一般過濾設（shè）備以通常的過濾辦法，無法濾除如斯細小的雜質。為了達到5μ以上的十分精細的過濾作用，在國內率（lǜ）先研製、出產了牌煎炸油過（guò）濾機，著重在完全濾除懸浮的微粒（lì）雜質方（fāng）麵下功夫（fū）。既達到高精細度的要（yào）求，相適宜在185℃-200℃高溫下（xià）操作，又知足了產業（yè）出產（chǎn）過濾量大的需（xū）要（yào）。